큰맘

한편 ‘급식대가’로 잘 알려진 이미영 셰프는 최근 프랜차이즈 큰맘할매순대국과 협업해 ‘대가 시래기 순대국’을 선보였다. 해당 메뉴는 출시 한 달 만에 누적 판매량 2만 그릇을 돌파하며 그의 요리 내공을 다시 한번...

과거 민물장어(사진)는 큰맘 먹고 외식을 나가야 맛볼 수 있는 대표적인 보양식이었다. 특히 초복, 중복, 말복 등 여름 한 철에만 수요가 집중되는 전형적인 시즌 상품이었다. 하지만 최근 유례없는 풍작으로 가격...

한편, 급식대가 이미영 셰프는 프랜차이즈 큰맘할매순대국과 협업하며 '대가 시래기 순대국' 메뉴를 출시했다. 출시 한 달 만에 누적 판매량 2만 그릇을 돌파하며 요리 실력을 입증하기도 했다. 사진 = 이미영 개인 계정

서구권 미식가들에게 한국의 굴 국밥집이나 굴 보쌈집은 그야말로 ‘성지’와 다름없다. 우리가 무심코 젓가락으로 듬뿍 집어 먹는 그 한입은, 사실 누군가에게는 큰맘 먹고 지불해야 하는 수십 달러짜리 호사인 셈이다.

과거 민물장어는 큰맘 먹고 외식을 나가야 맛볼 수 있는 대표적인 보양식이었다. 특히 초복, 중복, 말복 등 여름 한 철에만 수요가 집중되는 전형적인 시즌 상품이었다. 하지만 최근 유례없는 풍작으로 가격 문턱이...

비싸서 큰맘 먹고 맛보는 별미가 아니라 편하게 집어먹는 집밥인 셈이다. 요즘이야 여수에서도 게장의 주류는 꽃게장이지만 여수 게장이 입소문을 탄 계기는 돌게장이다. 등딱지 양 끝이 ‘곶’처럼 뾰족이 튀어나와...

SSG 랜더스가 큰맘 먹고 영입한 새 외국인 투수가 공 하나 못 던지고 팀을 떠날 위기다. 뉴스1 보도에 따르면, SSG 구단은 외국인 투수 드류 버하겐이 메디컬 테스트에서 이상이 있다는 소견을 받았다며 "버하겐이...